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本格梅酒 常楽酒造  大宰府の梅


純米焼酎で造った豊潤でキレの良い梅酒です

熊本県の 球磨といえば、米焼酎の 球磨焼酎が 有名ですが、
福岡県 太宰府産の梅 (白加賀と鶯宿)を 自社の米焼酎『秋の露』の原酒に漬け込んだ梅酒です。 

香りには、可愛らしい ≪アンズ≫ の甘酸っぱい ニュアンスが 強く感じられ、
その香りに 米焼酎の 香りが 上手く 溶け込み とても心地良いです。

この梅酒には 酸味料として ビタミンCが 添加されていますが、
一口含むと キリッとした 酸が、全体を 引き締めていて、
豊潤で コクのある 濃い味わい ながら キレの良い 味わいに 仕上げてあります。 

初めて この梅酒を 目にした時、色合いが 薄めなので すっきり系かな? と思いましたが
テイスティング・グラスに入れ じっくり見てみると、薄めの色合いの中に 艶と輝きがあり
上等な ソーテルヌ(フランスの貴腐ワイン)を 連想させられました。

味わいは、薄い色合いのイメージで飲むと ビックリしてしまうくらい 豊潤で厚みがあり
それでいて、しつこくなく つい、もう一杯飲みたくなる 心地良い後味です。


豊潤でかつキレが良い 一見矛盾する この二つの 特性を
バランス良く 上手く まとめ上げています。

上品な ワインレッドの 筒に 入っておりますので、
ちょっとした ギフト などにも 喜ばれると思います。

【コメント提供:水上酒本店】

ネット通販にて、この商品をお買い求めの際は水上酒本店様の方でお取り扱いしております。